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太平猴魁的等级区分

2013-04-16 太平猴魁 www.0559tea.com 点击数:

太平猴魁是国内十大名茶之一,其品质独特,堪称极品,而再好的茶也是有优劣之分。

太平猴魁茶可分为不同的等级,如特级、一二三级等。

太平猴魁按照产品来分,可分为五个等级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品猴魁

其外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;

汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;

滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级猴魁

其外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;

汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;

滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级猴魁

外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;

汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级猴魁

二级太平猴魁外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;

香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级猴魁

其外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;

叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

而如果按照太平猴魁品质的传统来分的话,太平猴魁又可以分为猴魁,魁尖,贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。


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